beonlinebyhp.com

Как правило, большинство сотрудников ресторанного обслуживания полагаются на чаевые, которые составляют большую часть своего дохода. В некоторых случаях, например, в сфере общественного питания, рестораны автоматически выплачивают чаевые или плату за обслуживание, чтобы обслуживающий персонал получил адекватную компенсацию. Согласно Налоговой службе, существует значительная разница между чаевыми и платой за услуги, а вместе с этим и различие в налоговом законодательстве. Ресторан обязан объявить каждый из них надлежащим образом, и для этого необходимо знать разницу.

Доход ресторана

Выручка - это сумма денег, которую бизнес получает от потребителей своих товаров и услуг. В отчете о прибылях и убытках он может обозначаться как выручка, чистая выручка, продажи или чистые продажи. Доход ресторана будет поступать от продажи еды, напитков, сдачи в аренду ресторанного пространства и автоматических чаевых, но не от чаевых.

Советы

Налоговая служба четко определяет чаевые как отдельные от автоматических чаевых. Согласно IRS, чаевые должны даваться без принуждения, клиент должен иметь неограниченное право определять размер чаевых, сумма не может быть предметом переговоров или продиктована политикой работодателя, и клиент имеет право определять, кто получает кончик. Если платеж не соответствует этим четырем критериям, IRS не считает его чаевым.

Чаевые считаются доходом работника, а не заработной платой и не удерживаются. Сотрудники обязаны сообщать чаевые своему работодателю, и оба обязаны платить с них налоги. Тем не менее, IRS не учитывает доходы ресторана чаевых, и ресторанам не разрешается требовать их как таковые.

Автоматические чаевые

Автоматические чаевые существенно отличаются от чаевых. Эти сборы определяются кассовым автоматом и автоматически добавляются к чеку покупателя. Такая практика лишает клиента возможности определить сумму чаевых, и, согласно правилам IRS, эта процедура автоматически превращает платеж в плату за обслуживание, а не в чаевые. Авто-чаевые считаются доходом ресторана в соответствии с руководящими принципами IRS, поскольку они классифицируются как плата за обслуживание.

Плата за обслуживание

Плата за обслуживание является фиксированной или неконтрактной выплатой чаевых за питание, банкеты, свадьбы, транспортировку, обработку багажа и так далее. Перед тем, как счет будет представлен покупателю, рестораны добавляют к нему эти расходы.

Плата за обслуживание считается доходом, потому что ресторан собирает чаевые, а затем распределяет их среди персонала. Эти выплаты считаются заработной платой персонала и подлежат удержанию, а чаевые - нет.